雄霸目前維持每週煮一次的頻率，不論什麼事情都是只要一直練習就會進步，持續下去會給大家很多正能量，從一個連煮熟都有問題的狀況變成大廚。
牛小排 雞排 石斑魚排
之前是採用全聯特價便宜的食材做實驗了解厚度與時間的關係，找到較佳解之後再用Costco 的好食材彌補功夫的不足。
雞排部分由於經驗較多，先熱鍋到非常熱之後轉中火，每一面煎6.5分鐘即可。
牛小排部分要看厚度，先熱鍋到非常熱之後轉中火，兩面各3分鐘，記得之後要置放約6分鐘，再用斜切方式切開。
石斑魚與比目魚雄霸是用同樣時間，先熱鍋到非常熱之後轉中火，兩面各4.5分鐘。
這次的蛋捲失敗了，原本是用玉子燒平底鍋嘗試，但因為蛋汁的量太多，這次是4個蛋的份量，會發生底面熟了但是中間還是蛋汁狀態，下次打算減量到2個蛋的份量。